Soba

Puffat ris: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: puffat ris.

88,1g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

24,7g kolhydrater exklusive fiber per portion: 2 koppar, 28 g

89glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber88,1 g
Fiber1,7 g
Protein6,3 g
Fett0,5 g
Energi402 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 173912 ”Cereals ready-to-eat, rice, puffed, fortified”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 89,8 g − fiber 1,7 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion1 kopp14 g2 koppar28 g
Kolhydrater exkl. fiber, g12,324,7
Kolhydratenheter (10 g)1,22,5
Brödenheter (12 g)1,02,1
Kolhydratutbyten (15 g)0,81,6
Glykemisk belastning1122

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 89. Det är medelvärdet av 2 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 85 och 92.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store