Soba
Воздушный рис: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: воздушный рис.
88,1г углеводов без клетчатки на 100 г
7,3ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
89гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 88,1 г |
|---|---|
| Клетчатка | 1,7 г |
| Белки | 6,3 г |
| Жиры | 0,5 г |
| Энергия | 402 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 173912 «Cereals ready-to-eat, rice, puffed, fortified». Углеводы без клетчатки = углеводы 89,8 г − клетчатка 1,7 г.
Порции
| Порция | 1 чашка14 г | 2 чашки28 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12,3 | 24,7 |
| ХЕ (10 г) | 1,2 | 2,5 |
| ХЕ (12 г) | 1,0 | 2,1 |
| ХЕ (15 г) | 0,8 | 1,6 |
| ГН | 11 | 22 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 89. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 85 до 92.
Продукты в таблицах:
- Rice Bubbles™ (Kellogg's, Australia)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.