Soba
Käsepizza: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Käsepizza.
26,8g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
2,2BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
56*glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 26,8 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Fett | 12,3 g |
| Energie | 268 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 170317 „Pizza, cheese topping, regular crust, frozen, cooked“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 29,0 g − Ballaststoffe 2,2 g.
Portionen
| Portion | 1 Stück81 g | 2 Stücke162 g | 1 kleine Pizza293 g |
|---|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 21,7 | 43,4 | 78,6 |
| KE (10 g) | 2,2 | 4,3 | 7,9 |
| BE (12 g) | 1,8 | 3,6 | 6,5 |
| KHP (15 g) | 1,4 | 2,9 | 5,2 |
| Glykämische Last | 12 | 24 | 44 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 56. Der Wert stammt aus einer Messung in den internationalen GI-Tabellen 2021.
* In diesen Wert fließen Messungen aus der zweiten Tabelle der Arbeit ein: Studien mit Abweichungen von der Methode, etwa wenige Teilnehmende, Teilnehmende mit Diabetes oder große Streuung. Nutze ihn nur als groben Anhaltspunkt.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Pizza, wheat dough with tomato, onion, mozzarella and ham, baked
Den ganzen Teller berechnen
Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.