Soba
Kartoffelpuffer: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Kartoffelpuffer.
24,5g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
2,0BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
keine Datenglykämischer Index: Grund siehe unten
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 24,5 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Fett | 14,8 g |
| Energie | 268 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 170092 „Potato pancakes“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 27,8 g − Ballaststoffe 3,3 g.
Portionen
| Portion | 2 kleine Stücke44 g | 2 mittelgroße Stücke74 g | 3 mittelgroße Stücke111 g |
|---|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 10,8 | 18,1 | 27,2 |
| KE (10 g) | 1,1 | 1,8 | 2,7 |
| BE (12 g) | 0,9 | 1,5 | 2,3 |
| KHP (15 g) | 0,7 | 1,2 | 1,8 |
| Glykämische Last | keine Daten | keine Daten | keine Daten |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100. Für die glykämische Last braucht man einen gemessenen GI. Für dieses Lebensmittel gibt es keinen, deshalb steht in dieser Zeile „keine Daten“.
Glykämischer Index
Keine Daten
Die internationalen GI-Tabellen 2021 enthalten dieses Lebensmittel nicht. Eine GI-Schätzung ohne Messung zeigen wir nicht.
Den ganzen Teller berechnen
Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.