Soba

Haricots de Lima : glucides et index glycémique

Valeurs pour 100 g : haricots de Lima, cuits.

18,2g de glucides nets pour 100 g

31,0g de glucides nets par portion : 1 tasse, 170 g

33*index glycémique

Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Glucides nets18,2 g
Fibres5,4 g
Protéines6,8 g
Lipides0,3 g
Énergie123 kcal

Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 169135 « Lima beans, immature seeds, cooked, boiled, drained, without salt ». Glucides nets = glucides totaux 23,6 g − fibres 5,4 g.

Portions

Glucides et charge glycémique des portions courantes
Portion½ tasse85 g1 tasse170 g
Glucides nets, g15,531,0
Unités glucidiques (10 g)1,63,1
Unités pain (12 g)1,32,6
Échanges glucidiques (15 g)1,02,1
Charge glycémique510

Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.

Index glycémique

IG 33. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.

* Cette valeur inclut des mesures du deuxième tableau de l’article : des études qui s’écartent de la méthode, par exemple avec peu de participants, des participants diabétiques ou une forte variation. Utilisez-la seulement comme un repère approximatif.

Aliments dans les tables :

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Comptez une assiette entière

Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.

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