Soba
Haricots blancs : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : haricots blancs, cuits.
18,8g de glucides nets pour 100 g
33,6g de glucides nets par portion : 1 tasse, 179 g
31index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 18,8 g |
|---|---|
| Fibres | 6,3 g |
| Protéines | 9,7 g |
| Lipides | 0,4 g |
| Énergie | 139 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 175203 « Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt ». Glucides nets = glucides totaux 25,1 g − fibres 6,3 g.
Portions
| Portion | ½ tasse90 g | 1 tasse179 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 16,9 | 33,6 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,7 | 3,4 |
| Unités pain (12 g) | 1,4 | 2,8 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,1 | 2,2 |
| Charge glycémique | 5 | 10 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 31. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Cannellini beans, canned, drained, Edgell's™ brand (Simplot Australia, Cheltenham, Australia)
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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