Soba
Carota: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: carota, cruda.
6,8g di carboidrati netti per 100 g
4,1g di carboidrati netti per porzione: 1 pezzo medio, 61 g
26*indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 6,8 g |
|---|---|
| Fibre | 2,8 g |
| Proteine | 0,9 g |
| Grassi | 0,2 g |
| Energia | 41 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 170393 “Carrots, raw”. Carboidrati netti = carboidrati totali 9,6 g − fibre 2,8 g.
Porzioni
| Porzione | 1 pezzo piccolo50 g | 1 pezzo medio61 g | 1 pezzo grande72 g |
|---|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 3,4 | 4,1 | 4,9 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 0,3 | 0,4 | 0,5 |
| Unità pane (12 g) | 0,3 | 0,3 | 0,4 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,2 | 0,3 | 0,3 |
| Carico glicemico | 1 | 1 | 1 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 26. È la media di 2 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 16 a 35.
* Questo valore include misurazioni della seconda tabella dell'articolo: studi con deviazioni dal metodo, ad esempio pochi partecipanti, partecipanti con diabete o grande variabilità. Usalo solo come riferimento approssimativo.
Alimenti nelle tabelle:
- Carrots, raw
- Carrots, raw, diced
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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