Soba
Морковь: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: морковь, сырая.
6,8г углеводов без клетчатки на 100 г
0,6ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
26*гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 6,8 г |
|---|---|
| Клетчатка | 2,8 г |
| Белки | 0,9 г |
| Жиры | 0,2 г |
| Энергия | 41 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 170393 «Carrots, raw». Углеводы без клетчатки = углеводы 9,6 г − клетчатка 2,8 г.
Порции
| Порция | 1 шт. маленького размера50 г | 1 шт. среднего размера61 г | 1 шт. крупного размера72 г |
|---|---|---|---|
| Углеводы, г | 3,4 | 4,1 | 4,9 |
| ХЕ (10 г) | 0,3 | 0,4 | 0,5 |
| ХЕ (12 г) | 0,3 | 0,3 | 0,4 |
| ХЕ (15 г) | 0,2 | 0,3 | 0,3 |
| ГН | 1 | 1 | 1 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 26. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 16 до 35.
* В это значение входят измерения из второй таблицы статьи: исследования с отклонениями от метода, например мало участников, участники с диабетом или большой разброс. Считайте его грубым ориентиром.
Продукты в таблицах:
- Carrots, raw
- Carrots, raw, diced
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.