Soba

Bułka do burgera: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: bułka do burgera.

48,3g węglowodanów netto na 100 g

42,5g węglowodanów netto w porcji: 2 szt., 88 g

64indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto48,3 g
Błonnik1,8 g
Białko9,8 g
Tłuszcz3,9 g
Energia279 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 172796 „Rolls, hamburger or hotdog, plain”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 50,1 g − błonnik 1,8 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja1 szt.44 g2 szt.88 g
Węglowodany netto, g21,342,5
WW (10 g)2,14,3
Jednostki chlebowe (12 g)1,83,5
Porcje węglowodanowe (15 g)1,42,8
Ładunek glikemiczny1427

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 64. To średnia z 2 pomiarów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku. Zmierzone wartości wynoszą od 62 do 65.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store