Soba
Булочка для бургера: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: булочка для бургера.
48,3г углеводов без клетчатки на 100 г
4,0ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
64гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 48,3 г |
|---|---|
| Клетчатка | 1,8 г |
| Белки | 9,8 г |
| Жиры | 3,9 г |
| Энергия | 279 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172796 «Rolls, hamburger or hotdog, plain». Углеводы без клетчатки = углеводы 50,1 г − клетчатка 1,8 г.
Порции
| Порция | 1 шт.44 г | 2 шт.88 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 21,3 | 42,5 |
| ХЕ (10 г) | 2,1 | 4,3 |
| ХЕ (12 г) | 1,8 | 3,5 |
| ХЕ (15 г) | 1,4 | 2,8 |
| ГН | 14 | 27 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 64. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 62 до 65.
Продукты в таблицах:
- Soft bread rolls, Pagnottelle classic, soft wheat flour, sugar (5.4%) (Mulino Bianco, Barilla, Italy)
- Soft bread rolls, Sfilatini al grano tenero (Mulino Bianco, Barilla, Italy)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.