Soba

Hamburgerbröd: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: hamburgerbröd.

48,3g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

42,5g kolhydrater exklusive fiber per portion: 2 st, 88 g

64glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber48,3 g
Fiber1,8 g
Protein9,8 g
Fett3,9 g
Energi279 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 172796 ”Rolls, hamburger or hotdog, plain”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 50,1 g − fiber 1,8 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion1 st44 g2 st88 g
Kolhydrater exkl. fiber, g21,342,5
Kolhydratenheter (10 g)2,14,3
Brödenheter (12 g)1,83,5
Kolhydratutbyten (15 g)1,42,8
Glykemisk belastning1427

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 64. Det är medelvärdet av 2 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 62 och 65.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store