Soba
Багет: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: багет.
49,7г углеводов без клетчатки на 100 г
4,1ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
66гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 49,7 г |
|---|---|
| Клетчатка | 2,2 г |
| Белки | 10,8 г |
| Жиры | 2,4 г |
| Энергия | 272 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172675 «Bread, french or vienna (includes sourdough)». Углеводы без клетчатки = углеводы 51,9 г − клетчатка 2,2 г.
Порции
| Порция | 1 унция28 г | 2 унции57 г | 4 унции113 г |
|---|---|---|---|
| Углеводы, г | 13,9 | 28,3 | 56,1 |
| ХЕ (10 г) | 1,4 | 2,8 | 5,6 |
| ХЕ (12 г) | 1,2 | 2,4 | 4,7 |
| ХЕ (15 г) | 0,9 | 1,9 | 3,7 |
| ГН | 9 | 19 | 37 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 66. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.
Продукты в таблицах:
- Sourdough Vienna bread, Bakers Delight™ (Bakers Delight Holdings, Australia)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.