Soba
Кускус: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: кускус, готовый.
21,8г углеводов без клетчатки на 100 г
1,8ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
65гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 21,8 г |
|---|---|
| Клетчатка | 1,4 г |
| Белки | 3,8 г |
| Жиры | 0,2 г |
| Энергия | 112 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 169700 «Couscous, cooked». Углеводы без клетчатки = углеводы 23,2 г − клетчатка 1,4 г.
Порции
| Порция | ½ чашки79 г | 1 чашка157 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 17,2 | 34,3 |
| ХЕ (10 г) | 1,7 | 3,4 |
| ХЕ (12 г) | 1,4 | 2,9 |
| ХЕ (15 г) | 1,1 | 2,3 |
| ГН | 11 | 22 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. Чашка и стакан здесь равны американской мерной чашке, около 240 мл. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 65. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.
Продукты в таблицах:
- Couscous, rehydrated with hot water (San Remo, Australia)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.