Soba
Couscous: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: couscous, cotto.
21,8g di carboidrati netti per 100 g
34,3g di carboidrati netti per porzione: 1 tazza, 157 g
65indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 21,8 g |
|---|---|
| Fibre | 1,4 g |
| Proteine | 3,8 g |
| Grassi | 0,2 g |
| Energia | 112 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 169700 “Couscous, cooked”. Carboidrati netti = carboidrati totali 23,2 g − fibre 1,4 g.
Porzioni
| Porzione | ½ tazza79 g | 1 tazza157 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 17,2 | 34,3 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,7 | 3,4 |
| Unità pane (12 g) | 1,4 | 2,9 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 1,1 | 2,3 |
| Carico glicemico | 11 | 22 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 65. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Couscous, rehydrated with hot water (San Remo, Australia)
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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