Soba
Крекеры: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: крекеры.
71,3г углеводов без клетчатки на 100 г
5,9ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
64гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 71,3 г |
|---|---|
| Клетчатка | 2,8 г |
| Белки | 9,5 г |
| Жиры | 8,6 г |
| Энергия | 418 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 172746 «Crackers, saltines (includes oyster, soda, soup)». Углеводы без клетчатки = углеводы 74,1 г − клетчатка 2,8 г.
Порции
| Порция | 5 шт.15 г | 10 шт.30 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10,7 | 21,4 |
| ХЕ (10 г) | 1,1 | 2,1 |
| ХЕ (12 г) | 0,9 | 1,8 |
| ХЕ (15 г) | 0,7 | 1,4 |
| ГН | 7 | 14 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 64. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 63 до 64.
Продукты в таблицах:
- Crackers, soft wheat flour, salty (Cracker integrali Sfoglia di grano, Mulino Bianco, Barilla, Italy)
- Cream cracker (LU Triumfo, Brazil)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.