Soba
Сухари: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: сухари.
70,3г углеводов без клетчатки на 100 г
5,9ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
64гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 70,3 г |
|---|---|
| Клетчатка | 6,3 г |
| Белки | 12,1 г |
| Жиры | 3,2 г |
| Энергия | 390 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 174977 «Crackers, melba toast, plain». Углеводы без клетчатки = углеводы 76,6 г − клетчатка 6,3 г.
Порции
| Порция | 3 шт.15 г | 6 шт.30 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10,5 | 21,1 |
| ХЕ (10 г) | 1,1 | 2,1 |
| ХЕ (12 г) | 0,9 | 1,8 |
| ХЕ (15 г) | 0,7 | 1,4 |
| ГН | 7 | 13 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 64. Это значение одного измерения из международных таблиц ГИ 2021 года.
Продукты в таблицах:
- Melba toast/Rusk, wheat flour (Fette Biscottate Le Dorate, Italy)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.