Soba
Toast Melba : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : toast Melba.
70,3g de glucides nets pour 100 g
21,1g de glucides nets par portion : 6 pièces, 30 g
64index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 70,3 g |
|---|---|
| Fibres | 6,3 g |
| Protéines | 12,1 g |
| Lipides | 3,2 g |
| Énergie | 390 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 174977 « Crackers, melba toast, plain ». Glucides nets = glucides totaux 76,6 g − fibres 6,3 g.
Portions
| Portion | 3 pièces15 g | 6 pièces30 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 10,5 | 21,1 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,1 | 2,1 |
| Unités pain (12 g) | 0,9 | 1,8 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,7 | 1,4 |
| Charge glycémique | 7 | 13 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 64. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Melba toast/Rusk, wheat flour (Fette Biscottate Le Dorate, Italy)
Comptez une assiette entière
Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
Aliments similaires
Tous les aliments : tableau des glucides et de l’index glycémique