Soba
Melbatoast: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Melbatoast.
70,3g netto koolhydraten per 100 g
21,1g netto koolhydraten per portie: 6 stuks, 30 g
64glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 70,3 g |
|---|---|
| Vezels | 6,3 g |
| Eiwit | 12,1 g |
| Vet | 3,2 g |
| Energie | 390 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 174977 ‘Crackers, melba toast, plain’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 76,6 g − vezels 6,3 g.
Porties
| Portie | 3 stuks15 g | 6 stuks30 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 10,5 | 21,1 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,1 | 2,1 |
| Broodeenheden (12 g) | 0,9 | 1,8 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,7 | 1,4 |
| Glykemische lading | 7 | 13 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 64. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Melba toast/Rusk, wheat flour (Fette Biscottate Le Dorate, Italy)
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.