Soba

Rödbeta: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: rödbeta, kokt.

8,0g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

13,5g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 kopp, 170 g

64*glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber8,0 g
Fiber2,0 g
Protein1,7 g
Fett0,2 g
Energi44 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 169146 ”Beets, cooked, boiled, drained”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 10,0 g − fiber 2,0 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion½ kopp85 g1 kopp170 g
Kolhydrater exkl. fiber, g6,813,5
Kolhydratenheter (10 g)0,71,4
Brödenheter (12 g)0,61,1
Kolhydratutbyten (15 g)0,50,9
Glykemisk belastning49

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 64. Värdet kommer från en mätning i de internationella GI-tabellerna från 2021.

* Värdet innehåller mätningar från artikelns andra tabell: studier med avvikelser från metoden, till exempel få deltagare, deltagare med diabetes eller stor spridning. Använd det bara som en grov vägledning.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store