Soba
Rode biet: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Rode biet, gekookt.
8,0g netto koolhydraten per 100 g
13,5g netto koolhydraten per portie: 1 cup, 170 g
64*glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 8,0 g |
|---|---|
| Vezels | 2,0 g |
| Eiwit | 1,7 g |
| Vet | 0,2 g |
| Energie | 44 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 169146 ‘Beets, cooked, boiled, drained’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 10,0 g − vezels 2,0 g.
Porties
| Portie | ½ cup85 g | 1 cup170 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 6,8 | 13,5 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 0,7 | 1,4 |
| Broodeenheden (12 g) | 0,6 | 1,1 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 0,5 | 0,9 |
| Glykemische lading | 4 | 9 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Een cup of glas is hier een Amerikaanse maatbeker van ongeveer 240 ml. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 64. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
* Deze waarde bevat metingen uit de tweede tabel van het artikel: studies met afwijkingen van de methode, zoals weinig deelnemers, deelnemers met diabetes of een grote spreiding. Gebruik deze waarde alleen als ruwe richtlijn.
Producten in de tabellen:
- Beetroot, boiled in water with 2 g salt
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.