Soba
Croissant: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: croissant.
43,2g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
24,6g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 st (medelstor), 57 g
56glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 43,2 g |
|---|---|
| Fiber | 2,6 g |
| Protein | 8,2 g |
| Fett | 21,0 g |
| Energi | 406 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 174987 ”Croissants, butter”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 45,8 g − fiber 2,6 g.
Portioner
| Portion | 1 st (liten)42 g | 1 st (medelstor)57 g | 1 st (stor)67 g |
|---|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 18,1 | 24,6 | 28,9 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 1,8 | 2,5 | 2,9 |
| Brödenheter (12 g) | 1,5 | 2,1 | 2,4 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 1,2 | 1,6 | 1,9 |
| Glykemisk belastning | 10 | 14 | 16 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 56. Det är medelvärdet som författarna anger i de internationella GI-tabellerna från 2021.
Livsmedel i tabellerna:
- Croissant, mean of two foods
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index