Soba
Mörk choklad: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: mörk choklad, 70–85 % kakao.
35,0g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
17,9g kolhydrater exklusive fiber per portion: ½ kaka, 51 g
29glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 35,0 g |
|---|---|
| Fiber | 10,9 g |
| Protein | 7,8 g |
| Fett | 42,6 g |
| Energi | 598 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 170273 ”Chocolate, dark, 70-85% cacao solids”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 45,9 g − fiber 10,9 g.
Portioner
| Portion | ¼ kaka25 g | ½ kaka51 g | 1 kaka101 g |
|---|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 8,8 | 17,9 | 35,4 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 0,9 | 1,8 | 3,5 |
| Brödenheter (12 g) | 0,7 | 1,5 | 2,9 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 0,6 | 1,2 | 2,4 |
| Glykemisk belastning | 3 | 5 | 10 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 29. Det är medelvärdet som författarna anger i de internationella GI-tabellerna från 2021.
Livsmedel i tabellerna:
- Chocolate dark, mean of four foods
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index