Soba

Jordnötter: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: jordnötter, rostade.

12,9g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

3,6g kolhydrater exklusive fiber per portion: 28 g

18*glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber12,9 g
Fiber8,4 g
Protein24,4 g
Fett49,7 g
Energi587 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 173806 ”Peanuts, all types, dry-roasted, without salt”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 21,3 g − fiber 8,4 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion14 g28 g
Kolhydrater exkl. fiber, g1,83,6
Kolhydratenheter (10 g)0,20,4
Brödenheter (12 g)0,20,3
Kolhydratutbyten (15 g)0,10,2
Glykemisk belastning01

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 18. Det är medelvärdet av 2 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 13 och 23.

* Värdet innehåller mätningar från artikelns andra tabell: studier med avvikelser från metoden, till exempel få deltagare, deltagare med diabetes eller stor spridning. Använd det bara som en grov vägledning.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store