Soba
Cacahuetes: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: cacahuetes, tostados.
12,9g de carbohidratos netos por 100 g
1,3raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
18*índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 12,9 g |
|---|---|
| Fibra | 8,4 g |
| Proteínas | 24,4 g |
| Grasas | 49,7 g |
| Energía | 587 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 173806 “Peanuts, all types, dry-roasted, without salt”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 21,3 g − fibra 8,4 g.
Porciones
| Porción | 14 g | 28 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 1,8 | 3,6 |
| Raciones de HC (10 g) | 0,2 | 0,4 |
| Unidades de pan (12 g) | 0,2 | 0,3 |
| Intercambios de HC (15 g) | 0,1 | 0,2 |
| Carga glucémica | 0 | 1 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 18. Es la media de 2 mediciones en las tablas internacionales de IG de 2021. Los valores medidos van de 13 a 23.
* Este valor incluye mediciones de la segunda tabla del artículo: estudios con desviaciones del método, como pocos participantes, participantes con diabetes o gran variación. Tómalo solo como una referencia aproximada.
Alimentos en las tablas:
- Peanuts
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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