Soba
Gula ärtor: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: gula ärtor, kokta.
12,8g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
25,1g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 kopp, 196 g
34*glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 12,8 g |
|---|---|
| Fiber | 8,3 g |
| Protein | 8,3 g |
| Fett | 0,4 g |
| Energi | 118 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 172429 ”Peas, split, mature seeds, cooked, boiled, without salt”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 21,1 g − fiber 8,3 g.
Portioner
| Portion | ½ kopp98 g | 1 kopp196 g |
|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 12,5 | 25,1 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 1,3 | 2,5 |
| Brödenheter (12 g) | 1,0 | 2,1 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 0,8 | 1,7 |
| Glykemisk belastning | 4 | 9 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 34. Det är medelvärdet av 2 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 25 och 43.
* Värdet innehåller mätningar från artikelns andra tabell: studier med avvikelser från metoden, till exempel få deltagare, deltagare med diabetes eller stor spridning. Använd det bara som en grov vägledning.
Livsmedel i tabellerna:
- Split peas, yellow, dried, soaked overnight, boiled 55 min
- Yellow peas, boiled
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index