Soba
Mungbönor: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: mungbönor, kokta.
11,5g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
23,3g kolhydrater exklusive fiber per portion: 1 kopp, 202 g
42glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 11,5 g |
|---|---|
| Fiber | 7,6 g |
| Protein | 7,0 g |
| Fett | 0,4 g |
| Energi | 105 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 174257 ”Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 19,2 g − fiber 7,6 g.
Portioner
| Portion | ½ kopp101 g | 1 kopp202 g |
|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 11,7 | 23,3 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 1,2 | 2,3 |
| Brödenheter (12 g) | 1,0 | 1,9 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 0,8 | 1,6 |
| Glykemisk belastning | 5 | 10 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 42. Värdet kommer från en mätning i de internationella GI-tabellerna från 2021.
Livsmedel i tabellerna:
- Mung bean, pressure cooked
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index