Soba
Fagioli mung: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: fagioli mung, cotti.
11,5g di carboidrati netti per 100 g
23,3g di carboidrati netti per porzione: 1 tazza, 202 g
42indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 11,5 g |
|---|---|
| Fibre | 7,6 g |
| Proteine | 7,0 g |
| Grassi | 0,4 g |
| Energia | 105 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 174257 “Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt”. Carboidrati netti = carboidrati totali 19,2 g − fibre 7,6 g.
Porzioni
| Porzione | ½ tazza101 g | 1 tazza202 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 11,7 | 23,3 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,2 | 2,3 |
| Unità pane (12 g) | 1,0 | 1,9 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 0,8 | 1,6 |
| Carico glicemico | 5 | 10 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 42. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- Mung bean, pressure cooked
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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