Soba
马里纳拉酱：碳水和升糖指数
每100克的数值：马里纳拉酱。
5.6克净碳水（每100克）
7.4克净碳水（每份：½杯，132 克）
23升糖指数
这些是参考值。请与医生一起确定胰岛素剂量。
每100克营养成分
| 净碳水 | 5.6 克 |
|---|---|
| 膳食纤维 | 1.8 克 |
| 蛋白质 | 1.4 克 |
| 脂肪 | 1.6 克 |
| 热量 | 50 千卡 |
来源：USDA FoodData Central，SR Legacy，记录 171192“Sauce, pasta, spaghetti/marinara, ready-to-serve”。 净碳水 = 总碳水 7.4 克 − 膳食纤维 1.8 克。
份量
| 份量 | ¼杯66 克 | ½杯132 克 |
|---|---|---|
| 净碳水（克） | 3.7 | 7.4 |
| 碳水单位（10克） | 0.4 | 0.7 |
| 面包单位（12克） | 0.3 | 0.6 |
| 碳水交换份（15克） | 0.2 | 0.5 |
| 血糖负荷 | 1 | 2 |
份量重量来自 USDA 为该食物提供的家用计量数据。 这里的“杯”指美制量杯，约240毫升。 单位数 = 份量中的碳水 ÷ 10、12 或 15 克。血糖负荷 = GI × 份量中的碳水 ÷ 100。
升糖指数
GI 23。该数值来自 2021 年国际GI表中的一次测量。
表中的食物：
- Tomato and vegetable pasta sauce, commercially-prepared
计算整盘餐食
Soba 可根据餐盘照片估算同样的数值：净碳水、GI和血糖负荷。