Soba
Sauce marinara : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : sauce marinara.
5,6g de glucides nets pour 100 g
7,4g de glucides nets par portion : ½ tasse, 132 g
23index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 5,6 g |
|---|---|
| Fibres | 1,8 g |
| Protéines | 1,4 g |
| Lipides | 1,6 g |
| Énergie | 50 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 171192 « Sauce, pasta, spaghetti/marinara, ready-to-serve ». Glucides nets = glucides totaux 7,4 g − fibres 1,8 g.
Portions
| Portion | ¼ tasse66 g | ½ tasse132 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 3,7 | 7,4 |
| Unités glucidiques (10 g) | 0,4 | 0,7 |
| Unités pain (12 g) | 0,3 | 0,6 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,2 | 0,5 |
| Charge glycémique | 1 | 2 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 23. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Tomato and vegetable pasta sauce, commercially-prepared
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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