Soba
Muffin inglés: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: muffin inglés.
40,7g de carbohidratos netos por 100 g
4,1raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
77índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 40,7 g |
|---|---|
| Fibra | 3,5 g |
| Proteínas | 8,9 g |
| Grasas | 1,7 g |
| Energía | 227 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 174994 “Muffins, English, plain, enriched, with ca prop (includes sourdough)”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 44,2 g − fibra 3,5 g.
Porciones
| Porción | 1 unidad57 g | 2 unidades114 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 23,2 | 46,4 |
| Raciones de HC (10 g) | 2,3 | 4,6 |
| Unidades de pan (12 g) | 1,9 | 3,9 |
| Intercambios de HC (15 g) | 1,5 | 3,1 |
| Carga glucémica | 18 | 36 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 77. Este valor sale de una medición en las tablas internacionales de IG de 2021.
Alimentos en las tablas:
- English Muffin™ bread (Natural Ovens, USA)
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