Soba
Muffin inglese: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: muffin inglese.
40,7g di carboidrati netti per 100 g
46,4g di carboidrati netti per porzione: 2 pezzi, 114 g
77indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 40,7 g |
|---|---|
| Fibre | 3,5 g |
| Proteine | 8,9 g |
| Grassi | 1,7 g |
| Energia | 227 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 174994 “Muffins, English, plain, enriched, with ca prop (includes sourdough)”. Carboidrati netti = carboidrati totali 44,2 g − fibre 3,5 g.
Porzioni
| Porzione | 1 pezzo57 g | 2 pezzi114 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 23,2 | 46,4 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 2,3 | 4,6 |
| Unità pane (12 g) | 1,9 | 3,9 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 1,5 | 3,1 |
| Carico glicemico | 18 | 36 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 77. Questo valore viene da una sola misurazione nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021.
Alimenti nelle tabelle:
- English Muffin™ bread (Natural Ovens, USA)
Conta un piatto intero
Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.
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