Soba
Noix de cajou : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : noix de cajou, grillées.
29,7g de glucides nets pour 100 g
8,3g de glucides nets par portion : 28 g
22index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 29,7 g |
|---|---|
| Fibres | 3,0 g |
| Protéines | 15,3 g |
| Lipides | 46,4 g |
| Énergie | 574 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 170571 « Nuts, cashew nuts, dry roasted, without salt added ». Glucides nets = glucides totaux 32,7 g − fibres 3,0 g.
Portions
| Portion | 14 g | 28 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 4,2 | 8,3 |
| Unités glucidiques (10 g) | 0,4 | 0,8 |
| Unités pain (12 g) | 0,3 | 0,7 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 0,3 | 0,6 |
| Charge glycémique | 1 | 2 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 22. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Cashew nuts, salted (Coles Supermarkets, Australia)
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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