Soba
Glace à la vanille : glucides et index glycémique
Valeurs pour 100 g : glace à la vanille.
22,9g de glucides nets pour 100 g
30,2g de glucides nets par portion : 1 tasse, 132 g
38index glycémique
Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Glucides nets | 22,9 g |
|---|---|
| Fibres | 0,7 g |
| Protéines | 3,5 g |
| Lipides | 11,0 g |
| Énergie | 207 kcal |
Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 167575 « Ice creams, vanilla ». Glucides nets = glucides totaux 23,6 g − fibres 0,7 g.
Portions
| Portion | ½ tasse66 g | 1 tasse132 g |
|---|---|---|
| Glucides nets, g | 15,1 | 30,2 |
| Unités glucidiques (10 g) | 1,5 | 3,0 |
| Unités pain (12 g) | 1,3 | 2,5 |
| Échanges glucidiques (15 g) | 1,0 | 2,0 |
| Charge glycémique | 6 | 11 |
Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Ici, une tasse est une tasse à mesurer américaine, soit environ 240 ml. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.
Index glycémique
IG 38. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.
Aliments dans les tables :
- Ice cream, premium, French vanilla, 16% fat (Sara Lee, Australia)
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Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.
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