Soba

Pudding au chocolat : glucides et index glycémique

Valeurs pour 100 g : pudding au chocolat.

23,0g de glucides nets pour 100 g

24,9g de glucides nets par portion : 1 pot, 108 g

49index glycémique

Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Glucides nets23,0 g
Fibres0,0 g
Protéines2,1 g
Lipides4,6 g
Énergie142 kcal

Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 168778 « Puddings, chocolate, ready-to-eat ». Glucides nets = glucides totaux 23,0 g − fibres 0,0 g.

Portions

Glucides et charge glycémique des portions courantes
Portion½ pot54 g1 pot108 g
Glucides nets, g12,424,9
Unités glucidiques (10 g)1,22,5
Unités pain (12 g)1,02,1
Échanges glucidiques (15 g)0,81,7
Charge glycémique612

Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.

Index glycémique

IG 49. C’est la moyenne de 2 mesures dans les tables internationales d’IG de 2021. Les valeurs mesurées vont de 47 à 51.

Aliments dans les tables :

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Comptez une assiette entière

Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.

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