Soba

Natillas de chocolate: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico

Valores por 100 g: natillas de chocolate.

23,0g de carbohidratos netos por 100 g

2,3raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)

49índice glucémico

Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.

Valores nutricionales por 100 g

Carbohidratos netos23,0 g
Fibra0,0 g
Proteínas2,1 g
Grasas4,6 g
Energía142 kcal

Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 168778 “Puddings, chocolate, ready-to-eat”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 23,0 g − fibra 0,0 g.

Porciones

Carbohidratos, raciones y carga glucémica de porciones habituales
Porción½ envase54 g1 envase108 g
Carbohidratos netos, g12,424,9
Raciones de HC (10 g)1,22,5
Unidades de pan (12 g)1,02,1
Intercambios de HC (15 g)0,81,7
Carga glucémica612

Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.

Índice glucémico

IG 49. Es la media de 2 mediciones en las tablas internacionales de IG de 2021. Los valores medidos van de 47 a 51.

Alimentos en las tablas:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.

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