Soba
Vanille-ijs: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Vanille-ijs.
22,9g netto koolhydraten per 100 g
30,2g netto koolhydraten per portie: 1 cup, 132 g
38glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 22,9 g |
|---|---|
| Vezels | 0,7 g |
| Eiwit | 3,5 g |
| Vet | 11,0 g |
| Energie | 207 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 167575 ‘Ice creams, vanilla’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 23,6 g − vezels 0,7 g.
Porties
| Portie | ½ cup66 g | 1 cup132 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 15,1 | 30,2 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,5 | 3,0 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,3 | 2,5 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 1,0 | 2,0 |
| Glykemische lading | 6 | 11 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Een cup of glas is hier een Amerikaanse maatbeker van ongeveer 240 ml. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 38. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Ice cream, premium, French vanilla, 16% fat (Sara Lee, Australia)
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.