Soba
バニラアイスクリーム：糖質とグリセミック指数
100 gあたりの値：バニラアイスクリーム。
22.9g（100 gあたりの糖質）
30.2g（米国カップ1杯、132 gあたりの糖質）
38グリセミック指数
これは参考値です。インスリンの量は、医師と相談して決めてください。
100 gあたりの栄養成分
| 糖質 | 22.9 g |
|---|---|
| 食物繊維 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 3.5 g |
| 脂質 | 11.0 g |
| エネルギー | 207 kcal |
出典：USDA FoodData Central、SR Legacy、データ番号167575「Ice creams, vanilla」。 糖質 = 炭水化物23.6 g − 食物繊維0.7 g。
よく食べる量
| 量 | 米国カップ½杯66 g | 米国カップ1杯132 g |
|---|---|---|
| 糖質（g） | 15.1 | 30.2 |
| 糖質単位（10 g） | 1.5 | 3.0 |
| パン単位（12 g） | 1.3 | 2.5 |
| 糖質エクスチェンジ（15 g） | 1.0 | 2.0 |
| グリセミック負荷 | 6 | 11 |
量の重さは、USDAがこの食品に示す家庭用の計量単位に基づいています。 ここでのカップは米国の計量カップで、約240 mlです（日本の計量カップは200 ml）。 単位数 = 1回量の糖質 ÷ 1単位のグラム数（10、12、15 g）。グリセミック負荷 = GI × 1回量の糖質 ÷ 100。
グリセミック指数
GI 38。2021年版の国際GI表にある1件の測定値です。
表に掲載されている食品：
- Ice cream, premium, French vanilla, 16% fat (Sara Lee, Australia)
お皿全体の糖質を確認
Sobaはお皿の写真から、同じ値を推定します。糖質、GI、グリセミック負荷です。