Soba

Bonbons durs : glucides et index glycémique

Valeurs pour 100 g : bonbons durs.

98,0g de glucides nets pour 100 g

17,6g de glucides nets par portion : 3 pièces, 18 g

70*index glycémique

Ce sont des valeurs de référence. Déterminez votre dose d’insuline avec votre médecin.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Glucides nets98,0 g
Fibres0,0 g
Protéines0,0 g
Lipides0,2 g
Énergie394 kcal

Source : USDA FoodData Central, SR Legacy, fiche 167990 « Candies, hard ». Glucides nets = glucides totaux 98,0 g − fibres 0,0 g.

Portions

Glucides et charge glycémique des portions courantes
Portion1 pièce6 g3 pièces18 g
Glucides nets, g5,917,6
Unités glucidiques (10 g)0,61,8
Unités pain (12 g)0,51,5
Échanges glucidiques (15 g)0,41,2
Charge glycémique412

Le poids des portions provient des mesures ménagères de l’USDA pour cet aliment. Unités = glucides de la portion ÷ 10, 12 ou 15 g. Charge glycémique = IG × glucides de la portion ÷ 100.

Index glycémique

IG 70. Cette valeur provient d’une seule mesure dans les tables internationales d’IG de 2021.

* Cette valeur inclut des mesures du deuxième tableau de l’article : des études qui s’écartent de la méthode, par exemple avec peu de participants, des participants diabétiques ou une forte variation. Utilisez-la seulement comme un repère approximatif.

Aliments dans les tables :

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Comptez une assiette entière

Soba estime les mêmes valeurs à partir d’une photo de votre assiette : glucides nets, IG et charge glycémique.

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