Soba
Volkorentortilla: koolhydraten en glykemische index
Waarden per 100 g: Volkorentortilla.
36,1g netto koolhydraten per 100 g
29,6g netto koolhydraten per portie: 2 stuks, 82 g
50glykemische index
Dit zijn referentiewaarden. Bepaal je insulinedosis samen met je arts.
Voedingswaarden per 100 g
| Netto koolhydraten | 36,1 g |
|---|---|
| Vezels | 9,8 g |
| Eiwit | 9,8 g |
| Vet | 9,8 g |
| Energie | 310 kcal |
Bron: USDA FoodData Central, SR Legacy, record 174081 ‘Tortillas, ready-to-bake or -fry, whole wheat’. Netto koolhydraten = totale koolhydraten 45,9 g − vezels 9,8 g.
Porties
| Portie | 1 stuk41 g | 2 stuks82 g |
|---|---|---|
| Netto koolhydraten, g | 14,8 | 29,6 |
| Koolhydraateenheden (10 g) | 1,5 | 3,0 |
| Broodeenheden (12 g) | 1,2 | 2,5 |
| Koolhydraatruilen (15 g) | 1,0 | 2,0 |
| Glykemische lading | 7 | 15 |
De gewichten van de porties komen uit de huishoudelijke maten van USDA voor dit product. Eenheden = koolhydraten van de portie ÷ 10, 12 of 15 g. Glykemische lading = GI × koolhydraten van de portie ÷ 100.
Glykemische index
GI 50. Deze waarde komt uit één meting in de internationale GI-tabellen van 2021.
Producten in de tabellen:
- Whole Grain Tortilla, Old El Paso™ (General Mills Australia Pty Ltd)
Tel de koolhydraten van je hele bord
Soba schat dezelfde waarden op basis van een foto van je bord: netto koolhydraten, GI en glykemische lading.