Soba
Vollkorntortilla: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Vollkorntortilla.
36,1g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
3,0BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
50glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 36,1 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 9,8 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Fett | 9,8 g |
| Energie | 310 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 174081 „Tortillas, ready-to-bake or -fry, whole wheat“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 45,9 g − Ballaststoffe 9,8 g.
Portionen
| Portion | 1 Stück41 g | 2 Stück82 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 14,8 | 29,6 |
| KE (10 g) | 1,5 | 3,0 |
| BE (12 g) | 1,2 | 2,5 |
| KHP (15 g) | 1,0 | 2,0 |
| Glykämische Last | 7 | 15 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 50. Der Wert stammt aus einer Messung in den internationalen GI-Tabellen 2021.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Whole Grain Tortilla, Old El Paso™ (General Mills Australia Pty Ltd)
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Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.