Soba
Ryż parboiled: węglowodany i indeks glikemiczny
Wartości na 100 g: ryż parboiled, gotowany.
25,2g węglowodanów netto na 100 g
39,7g węglowodanów netto w porcji: 1 szklanka, 158 g
64indeks glikemiczny
To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.
Wartości odżywcze na 100 g
| Węglowodany netto | 25,2 g |
|---|---|
| Błonnik | 0,9 g |
| Białko | 2,9 g |
| Tłuszcz | 0,4 g |
| Energia | 123 kcal |
Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 169708 „Rice, white, long-grain, parboiled, enriched, cooked”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 26,1 g − błonnik 0,9 g.
Porcje
| Porcja | ½ szklanki79 g | 1 szklanka158 g |
|---|---|---|
| Węglowodany netto, g | 19,9 | 39,7 |
| WW (10 g) | 2,0 | 4,0 |
| Jednostki chlebowe (12 g) | 1,7 | 3,3 |
| Porcje węglowodanowe (15 g) | 1,3 | 2,6 |
| Ładunek glikemiczny | 13 | 25 |
Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.
Indeks glikemiczny
IG 64. To średnia podana przez autorów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku.
Produkty w tabelach:
- Parboiled rice, mean of 10 studies
Policz cały talerz
Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.
Podobne produkty
Wszystkie produkty: tabela węglowodanów i indeksu glikemicznego