Soba
Damasco desidratado: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: damasco desidratado.
55,3g de carboidratos líquidos por 100 g
23,2g de carboidratos líquidos por porção: 12 metades, 42 g
44índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 55,3 g |
|---|---|
| Fibras | 7,3 g |
| Proteínas | 3,4 g |
| Gorduras | 0,5 g |
| Energia | 241 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 173941 “Apricots, dried, sulfured, uncooked”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 62,6 g − fibras 7,3 g.
Porções
| Porção | 6 metades21 g | 12 metades42 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 11,6 | 23,2 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 1,2 | 2,3 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,0 | 1,9 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 0,8 | 1,5 |
| Carga glicêmica | 5 | 10 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 44. É a média de 2 medições nas tabelas internacionais de IG de 2021. Os valores medidos vão de 32 a 56.
Alimentos nas tabelas:
- Apricots, dried ( Armeniaca vulgaris Lam.)
- Apricots, dried, ready to eat, bite size
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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