Soba
Ameixa seca: carboidratos e índice glicêmico
Valores por 100 g: ameixa seca.
56,8g de carboidratos líquidos por 100 g
27,3g de carboidratos líquidos por porção: 5 unidades, 48 g
35índice glicêmico
Estes são valores de referência. Defina sua dose de insulina com o seu médico.
Valores nutricionais por 100 g
| Carboidratos líquidos | 56,8 g |
|---|---|
| Fibras | 7,1 g |
| Proteínas | 2,2 g |
| Gorduras | 0,4 g |
| Energia | 240 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 168162 “Plums, dried (prunes), uncooked”. Carboidratos líquidos = carboidratos totais 63,9 g − fibras 7,1 g.
Porções
| Porção | 3 unidades29 g | 5 unidades48 g |
|---|---|---|
| Carboidratos líquidos, g | 16,5 | 27,3 |
| Unidades de carboidrato (10 g) | 1,6 | 2,7 |
| Unidades de pão (12 g) | 1,4 | 2,3 |
| Substituições de carboidrato (15 g) | 1,1 | 1,8 |
| Carga glicêmica | 6 | 10 |
Os pesos das porções vêm das medidas caseiras do USDA para este alimento. Unidades = carboidratos da porção ÷ 10, 12 ou 15 g. Carga glicêmica = IG × carboidratos da porção ÷ 100.
Índice glicêmico
IG 35. É a média de 2 medições nas tabelas internacionais de IG de 2021. Os valores medidos vão de 29 a 40.
Alimentos nas tabelas:
- Prunes, pitted (Sunsweet Growers Inc., Yuba City, USA)
- Prunes, pitted, Californian (Sunsweet Growers Inc., Yuba City, USA)
Calcule um prato inteiro
O Soba estima os mesmos valores pela foto do seu prato: carboidratos líquidos, IG e carga glicêmica.
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