Soba
Sviskon: kolhydrater och glykemiskt index
Värden per 100 g: sviskon.
56,8g kolhydrater exklusive fiber per 100 g
27,3g kolhydrater exklusive fiber per portion: 5 st, 48 g
35glykemiskt index
Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.
Näringsvärde per 100 g
| Kolhydrater exklusive fiber | 56,8 g |
|---|---|
| Fiber | 7,1 g |
| Protein | 2,2 g |
| Fett | 0,4 g |
| Energi | 240 kcal |
Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 168162 ”Plums, dried (prunes), uncooked”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 63,9 g − fiber 7,1 g.
Portioner
| Portion | 3 st29 g | 5 st48 g |
|---|---|---|
| Kolhydrater exkl. fiber, g | 16,5 | 27,3 |
| Kolhydratenheter (10 g) | 1,6 | 2,7 |
| Brödenheter (12 g) | 1,4 | 2,3 |
| Kolhydratutbyten (15 g) | 1,1 | 1,8 |
| Glykemisk belastning | 6 | 10 |
Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.
Glykemiskt index
GI 35. Det är medelvärdet av 2 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 29 och 40.
Livsmedel i tabellerna:
- Prunes, pitted (Sunsweet Growers Inc., Yuba City, USA)
- Prunes, pitted, Californian (Sunsweet Growers Inc., Yuba City, USA)
Räkna en hel tallrik
Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.
Liknande livsmedel
Alla livsmedel: tabell över kolhydrater och glykemiskt index