Soba

Torkade äpplen: kolhydrater och glykemiskt index

Värden per 100 g: torkade äpplen.

57,2g kolhydrater exklusive fiber per 100 g

24,6g kolhydrater exklusive fiber per portion: ½ kopp, 43 g

36glykemiskt index

Det här är referensvärden. Bestäm din insulindos tillsammans med din läkare.

Näringsvärde per 100 g

Kolhydrater exklusive fiber57,2 g
Fiber8,7 g
Protein0,9 g
Fett0,3 g
Energi243 kcal

Källa: USDA FoodData Central, SR Legacy, post 171691 ”Apples, dried, sulfured, uncooked”. Kolhydrater exklusive fiber = totala kolhydrater 65,9 g − fiber 8,7 g.

Portioner

Kolhydrater och glykemisk belastning för vanliga portioner
Portion5 st32 g½ kopp43 g
Kolhydrater exkl. fiber, g18,324,6
Kolhydratenheter (10 g)1,82,5
Brödenheter (12 g)1,52,0
Kolhydratutbyten (15 g)1,21,6
Glykemisk belastning79

Portionsvikterna kommer från USDA:s hushållsmått för det här livsmedlet. En kopp eller ett glas är här en amerikansk måttkopp, cirka 2,4 dl (240 ml). Enheter = portionens kolhydrater ÷ 10, 12 eller 15 g. Glykemisk belastning = GI × portionens kolhydrater ÷ 100.

Glykemiskt index

GI 36. Det är medelvärdet av 2 mätningar i de internationella GI-tabellerna från 2021. De uppmätta värdena ligger mellan 29 och 43.

Livsmedel i tabellerna:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Räkna en hel tallrik

Soba uppskattar samma värden från en bild av din tallrik: kolhydrater exklusive fiber, GI och glykemisk belastning.

Ladda ned i App Store