Soba

Suszone jabłka: węglowodany i indeks glikemiczny

Wartości na 100 g: suszone jabłka.

57,2g węglowodanów netto na 100 g

24,6g węglowodanów netto w porcji: ½ szklanki, 43 g

36indeks glikemiczny

To wartości referencyjne. Dawkę insuliny ustalaj razem z lekarzem.

Wartości odżywcze na 100 g

Węglowodany netto57,2 g
Błonnik8,7 g
Białko0,9 g
Tłuszcz0,3 g
Energia243 kcal

Źródło: USDA FoodData Central, SR Legacy, rekord 171691 „Apples, dried, sulfured, uncooked”. Węglowodany netto = węglowodany ogółem 65,9 g − błonnik 8,7 g.

Porcje

Węglowodany i ładunek glikemiczny typowych porcji
Porcja5 szt.32 g½ szklanki43 g
Węglowodany netto, g18,324,6
WW (10 g)1,82,5
Jednostki chlebowe (12 g)1,52,0
Porcje węglowodanowe (15 g)1,21,6
Ładunek glikemiczny79

Wagi porcji pochodzą z miar domowych USDA dla tego produktu. Szklanka to tutaj amerykańska miarka kuchenna (cup), około 240 ml. Jednostki = węglowodany porcji ÷ 10, 12 lub 15 g. Ładunek glikemiczny = IG × węglowodany porcji ÷ 100.

Indeks glikemiczny

IG 36. To średnia z 2 pomiarów w międzynarodowych tabelach IG z 2021 roku. Zmierzone wartości wynoszą od 29 do 43.

Produkty w tabelach:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Policz cały talerz

Soba szacuje te same wartości ze zdjęcia twojego talerza: węglowodany netto, IG i ładunek glikemiczny.

Pobierz w App Store