Soba

Mele secche: carboidrati e indice glicemico

Valori per 100 g: mele secche.

57,2g di carboidrati netti per 100 g

24,6g di carboidrati netti per porzione: ½ tazza, 43 g

36indice glicemico

Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.

Valori nutrizionali per 100 g

Carboidrati netti57,2 g
Fibre8,7 g
Proteine0,9 g
Grassi0,3 g
Energia243 kcal

Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 171691 “Apples, dried, sulfured, uncooked”. Carboidrati netti = carboidrati totali 65,9 g − fibre 8,7 g.

Porzioni

Carboidrati e carico glicemico delle porzioni tipiche
Porzione5 pezzi32 g½ tazza43 g
Carboidrati netti, g18,324,6
Unità di carboidrati (10 g)1,82,5
Unità pane (12 g)1,52,0
Scambi di carboidrati (15 g)1,21,6
Carico glicemico79

I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.

Indice glicemico

IG 36. È la media di 2 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 29 a 43.

Alimenti nelle tabelle:

Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J. International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review. Am J Clin Nutr. 2021;114(5):1625–1632.

Conta un piatto intero

Soba stima gli stessi valori da una foto del tuo piatto: carboidrati netti, IG e carico glicemico.

Scarica su App Store