Mele secche: carboidrati e indice glicemico
Valori per 100 g: mele secche.
57,2g di carboidrati netti per 100 g
24,6g di carboidrati netti per porzione: ½ tazza, 43 g
36indice glicemico
Questi sono valori di riferimento. Stabilisci la dose di insulina con il tuo medico.
Valori nutrizionali per 100 g
| Carboidrati netti | 57,2 g |
|---|---|
| Fibre | 8,7 g |
| Proteine | 0,9 g |
| Grassi | 0,3 g |
| Energia | 243 kcal |
Fonte: USDA FoodData Central, SR Legacy, voce 171691 “Apples, dried, sulfured, uncooked”. Carboidrati netti = carboidrati totali 65,9 g − fibre 8,7 g.
Porzioni
| Porzione | 5 pezzi32 g | ½ tazza43 g |
|---|---|---|
| Carboidrati netti, g | 18,3 | 24,6 |
| Unità di carboidrati (10 g) | 1,8 | 2,5 |
| Unità pane (12 g) | 1,5 | 2,0 |
| Scambi di carboidrati (15 g) | 1,2 | 1,6 |
| Carico glicemico | 7 | 9 |
I pesi delle porzioni vengono dalle misure domestiche USDA per questo alimento. Qui una tazza è una tazza da misura statunitense, circa 240 ml. Unità = carboidrati della porzione ÷ 10, 12 o 15 g. Carico glicemico = IG × carboidrati della porzione ÷ 100.
Indice glicemico
IG 36. È la media di 2 misurazioni nelle tabelle internazionali dell'IG del 2021. I valori misurati vanno da 29 a 43.
Alimenti nelle tabelle:
- Apple, dried
- Apples, dried ( Malus pumila Mill.)
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