Soba
Apfelringe: Kohlenhydrate, BE und glykämischer Index
Werte pro 100 g: Apfelringe, getrocknet.
57,2g Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe pro 100 g
4,8BE pro 100 g (1 BE = 12 g)
36glykämischer Index
Das sind Richtwerte. Lege deine Insulindosis mit deiner Ärztin oder deinem Arzt fest.
Nährwerte pro 100 g
| Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe | 57,2 g |
|---|---|
| Ballaststoffe | 8,7 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Fett | 0,3 g |
| Energie | 243 kcal |
Quelle: USDA FoodData Central, SR Legacy, Eintrag 171691 „Apples, dried, sulfured, uncooked“. Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe = Kohlenhydrate 65,9 g − Ballaststoffe 8,7 g.
Portionen
| Portion | 5 Stück32 g | ½ Tasse43 g |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, g | 18,3 | 24,6 |
| KE (10 g) | 1,8 | 2,5 |
| BE (12 g) | 1,5 | 2,0 |
| KHP (15 g) | 1,2 | 1,6 |
| Glykämische Last | 7 | 9 |
Die Portionsgewichte stammen aus den USDA-Haushaltsmaßen für dieses Lebensmittel. Tasse und Glas sind hier ein US-Messbecher mit etwa 240 ml. BE, KE und KHP = Kohlenhydrate der Portion ÷ 12, 10 oder 15 g. KHP steht für Kohlenhydratportion. Glykämische Last = GI × Kohlenhydrate der Portion ÷ 100.
Glykämischer Index
GI 36. Das ist der Mittelwert aus 2 Messungen in den internationalen GI-Tabellen 2021. Die gemessenen Werte liegen zwischen 29 und 43.
Lebensmittel in den Tabellen:
- Apple, dried
- Apples, dried ( Malus pumila Mill.)
Den ganzen Teller berechnen
Soba schätzt dieselben Werte nach einem Foto deines Tellers: Kohlenhydrate, BE, GI und glykämische Last.