Soba
Manzanas deshidratadas: carbohidratos, raciones de HC e índice glucémico
Valores por 100 g: manzanas deshidratadas.
57,2g de carbohidratos netos por 100 g
5,7raciones de HC por 100 g (1 ración = 10 g)
36índice glucémico
Estos son valores de referencia. Establece tu dosis de insulina con tu médico.
Valores nutricionales por 100 g
| Carbohidratos netos | 57,2 g |
|---|---|
| Fibra | 8,7 g |
| Proteínas | 0,9 g |
| Grasas | 0,3 g |
| Energía | 243 kcal |
Fuente: USDA FoodData Central, SR Legacy, registro 171691 “Apples, dried, sulfured, uncooked”. Carbohidratos netos = carbohidratos totales 65,9 g − fibra 8,7 g.
Porciones
| Porción | 5 unidades32 g | ½ taza43 g |
|---|---|---|
| Carbohidratos netos, g | 18,3 | 24,6 |
| Raciones de HC (10 g) | 1,8 | 2,5 |
| Unidades de pan (12 g) | 1,5 | 2,0 |
| Intercambios de HC (15 g) | 1,2 | 1,6 |
| Carga glucémica | 7 | 9 |
Los pesos de las porciones vienen de las medidas caseras del USDA para este alimento. Aquí, tanto la taza como el vaso equivalen a una taza de medir de EE. UU. (unos 240 ml). Unidades = carbohidratos de la porción ÷ 10, 12 o 15 g. Carga glucémica = IG × carbohidratos de la porción ÷ 100.
Índice glucémico
IG 36. Es la media de 2 mediciones en las tablas internacionales de IG de 2021. Los valores medidos van de 29 a 43.
Alimentos en las tablas:
- Apple, dried
- Apples, dried ( Malus pumila Mill.)
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Soba estima los mismos valores a partir de una foto de tu plato: carbohidratos netos, raciones, IG y carga glucémica.
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