Soba
Чернослив: углеводы, ХЕ и гликемический индекс
Значения на 100 г: чернослив.
56,8г углеводов без клетчатки на 100 г
4,7ХЕ на 100 г (1 ХЕ = 12 г)
35гликемический индекс
Это справочные значения. Дозу инсулина подбирайте вместе с врачом.
Пищевая ценность на 100 г
| Углеводы без клетчатки | 56,8 г |
|---|---|
| Клетчатка | 7,1 г |
| Белки | 2,2 г |
| Жиры | 0,4 г |
| Энергия | 240 ккал |
Источник: USDA FoodData Central, SR Legacy, запись 168162 «Plums, dried (prunes), uncooked». Углеводы без клетчатки = углеводы 63,9 г − клетчатка 7,1 г.
Порции
| Порция | 3 шт.29 г | 5 шт.48 г |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 16,5 | 27,3 |
| ХЕ (10 г) | 1,6 | 2,7 |
| ХЕ (12 г) | 1,4 | 2,3 |
| ХЕ (15 г) | 1,1 | 1,8 |
| ГН | 6 | 10 |
Вес порций взят из бытовых мер USDA для этого продукта. ХЕ = углеводы порции ÷ 10, 12 или 15 г. ГН = ГИ × углеводы порции ÷ 100.
Гликемический индекс
ГИ 35. Это среднее по 2 измерениям из международных таблиц ГИ 2021 года. Измеренные значения: от 29 до 40.
Продукты в таблицах:
- Prunes, pitted (Sunsweet Growers Inc., Yuba City, USA)
- Prunes, pitted, Californian (Sunsweet Growers Inc., Yuba City, USA)
Посчитать всю тарелку
Soba оценивает эти же показатели по фото тарелки: углеводы, ХЕ, ГИ и ГН.